Cela a prolongé notre expérience de culture sur une année beaucoup plus longue et nous a permis de cultiver des choses que nous n'aurions peut-être pas pu cultiver auparavant.
Il offrait un emplacement central pour un entretien et un arrosage faciles, un abri contre les intempéries et une prolongation de notre saison de croissance d'un mois à chaque extrémité.