New Jersey Planting Zones

The Garden State spans four USDA hardiness zones—6a, 6b, 7a, and 7b—creating diverse growing environments from the highlands to the coastal plains. 

From the mountainous northwest to the sandy shores of the Atlantic coast, New Jersey's varied topography and maritime influence create unique microclimates that support a wide range of agricultural possibilities.

In this comprehensive guide, you'll discover:

The state's position between the Atlantic Ocean and the Delaware River Valley creates distinctive growing conditions. Gardeners can cultivate cool-maritime and warm-season crops when appropriately planned throughout the year.
 

Image de l'USDA

Caractéristiques de la région de plantation du New Jersey

Le climat du New Jersey est classé comme subtropical humide au sud et continental humide au nord, fortement influencé par l'océan Atlantique et les variations d'altitude . La géographie de l'État crée des variations notables dans les conditions de croissance entre les régions côtières et intérieures.

En tant que jardinier du New Jersey, vous pouvez vous attendre à :

  • étés modérés avec des températures moyennes en juillet de 72°F à 82°F (22,2°C à 27,8°C)
  • hivers variables avec des moyennes de janvier allant de 24°F à 35°F (-4,4°C à 1,7°C).
  • Les précipitations annuelles sont en moyenne de 43 à 51 pouces, réparties assez uniformément tout au long de l'année, tandis que les régions côtières bénéficient de l'influence maritime qui modère les températures extrêmes.

La saison de croissance du New Jersey varie selon la région :

  • Hautes Terres du Nord : de la mi-mai au début octobre
  • Région centrale : de fin avril à mi-octobre
  • Zones côtières : de mi-avril à fin octobre
  • Pine Barrens : fin avril à mi-octobre

Les défis de la croissance dans le New Jersey

Exposition au sel côtier

Les jardins situés près du rivage sont exposés à des embruns salés et à des sols sableux qui se drainent rapidement, créant des difficultés particulières de gestion de l'humidité. L'environnement maritime influence le choix des plantes et exige une attention particulière aux brise-vent et aux amendements du sol.

Conditions de sol variables

La diversité géologique de l'État crée des types de sols distincts, des sols sablonneux acides des Pine Barrens aux sols argileux du nord. Les zones urbaines sont souvent confrontées à des sols compactés et perturbés nécessitant d'importants amendements.

Pression climatique humide

Un taux d'humidité élevé, notamment en été, crée des conditions idéales pour les maladies fongiques et la prolifération des ravageurs. La combinaison de l'humidité et de la chaleur exige une surveillance attentive des plantes et une gestion adéquate de la circulation de l'air.

Les avantages d'utiliser une serre dans le New Jersey

Pour les jardiniers du New Jersey, une serre est un investissement essentiel qui transforme les espaces de jardin vulnérables aux intempéries en environnements de culture protégés toute l'année.

Voici comment un espace de culture abrité peut transformer votre jardin du New Jersey et le protéger des tempêtes côtières, des conditions météorologiques printanières imprévisibles et des conditions estivales humides :

1. Prolongez votre saison de croissance

  • Sans serre : La saison de culture en extérieur dans le centre du New Jersey s'étend généralement de fin avril à début octobre, les zones côtières bénéficiant de saisons légèrement plus longues. Les gelées printanières imprévisibles et les tempêtes automnales peuvent perturber les calendriers de plantation.

  • Avec une serre : Les saisons de croissance peuvent commencer en février et se prolonger jusqu'en décembre, grâce à une gestion climatique adéquate permettant la culture de certaines cultures toute l'année. La protection contre les tempêtes du nord-est et les ouragans de fin de saison assure la survie des cultures lors des phénomènes météorologiques extrêmes.

Apprenez-en davantage sur les dates de croissance spécifiques de votre région et sur les meilleurs légumes à planter dans chaque partie du New Jersey.

Images des clients de leur installation de serre dans le New Jersey

2. Cultivez une plus grande variété de légumes sans serre :

  • Sans serre :

Les jardins extérieurs du New Jersey réussissent généralement avec :

  • Tomates

  • Poivrons

  • Maïs

  • Pommes de terre

  • Squash

  • Melons

  • Gombo

  • Haricots verts

  • Avec une serre :

Un environnement contrôlé permet de cultiver beaucoup plus :

  • Laitue

  • Épinard

  • Chou frisé

  • Roquette

  • Bette à carde

  • Brocoli

  • Chou-fleur

  • Petits pois

  • choux de Bruxelles

  • Chou

  • carottes

  • radis

  • Betteraves

  • Navets

  • Céleri

  • Concombre

  • Poivrons

  • Aubergine

  • Figues

  • Haricots verts

  • Asperge

  • Artichauts

  • Chou-rave

  • Melons

Pourquoi les serres Planta ?

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